Plumcake cocco e mandarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake cocco e mandarino", scopri come si prepara.

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Plumcake cocco e mandarino

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • farina
  • farina di cocco
  • latte
  • lievito
  • mandarini
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Con una frusta elettrica montare le uova con lo zucchero e il sale, una volta ottenuto un composto gonfio e spumoso, unire lo yogurt, la scorza del mandarino grattugiata, il lattee l'olio, infine la farina setacciata insieme al lievito. Montare bene il composto e versarlo in una forma da plumcake foderata con carta da forno. Inserire sulla base del dolce i spicchi di mandarino, facendo una leggera pressione. Spolverate con un pò di zucchero di canna, infornate a forno già caldo a 180° per 35'-40', prima di sfornare fate sempre la prova stecchino, la cottura...

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Plumcake cocco e mandarino