Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con primo sale e melone", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate e lessate i fagiolini in acqua salata scolateli e lasciateli raffreddare. Pulite le fette di melone privatele della buccia e semi e riducetele a tocchetti. Tagliate a dadini il primo sale, e la cipolla a rondelle, lavate le foglie di basilico e sminuzzatele grossolanamente. Lessate in abbondante acqua salata la pasta scolatela al dente e passatela sotto l'acqua fredda, scolatela ancora e versatela in una ciotola, irrorate con olio e mescolate, unite i pezzetti di formaggio, il melone il basilico e la cipolla, aggiungete altro olio sale e pepe mescolate benea...
vai alla ricetta completa