Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche con crema di peperoni", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate il peperone asciugatelo, dividetelo a metà e privatelo dei semi e filamenti bianchi, tagliatelo poi a striscioline. Preparate un soffritto con la cipolla rossa tagliata sottile e olio, lasciatela imbiondire poi unite i peperoni e il peperoncino, salate e aggiungete la passata di pomodoro e qualche foglia di basilico, coprite con un coperchio e lasciate cuocere fino a che i peperoni non si siano ammorbiditi. Prelevate i peperononi lasciandone da parte qualcuno per la decorazione e riduceteli in crema con un mixer. Riportateli sulla padella e unite il formaggio...
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