Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto gnocchi con ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
...Preparazione Inserite la ricotta all interno di una ciotola, lavoratela per ammorbidirla, unite i spinaci lessi strizzati e tagliati a pezzetti ( non tritati) in modo che cosi si avverte e si nota la loro consistenza. Mescolate e aggiungete l'uovo, sale e pepe. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti unite la farina 250 gr, lavoratela in modo che si unisca bene alla ricotta e spinaci, mettete la restante sulla spianatoia e versate sopra il composto, impastate fino a completo assorbimento. A questo punto prelevate dei pezzi d'impasto e formate dei salsicciotti, aiutandovi con un...
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