Crostata rustica ricotta al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata rustica ricotta al caffè", scopri come si prepara.

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Crostata rustica ricotta al caffè

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • farina
  • grappa
  • lievito
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparate la farcitura, in una ciotola inserire la ricotta con lo zucchero, formare una crema, unire il caffè solubile, la grappa,  l'uovo e infine il cioccolato tagliato a scaglie. Foderare una base per crostata da 26 cm, con carta da forno, oppure imburratela e infarinatela, stendere la pasta frolla (un po più della metà dell impasto) sul fondo fino alle pareti nella tortiera. Versare tutta la farcitura, decorare con la pasta frolla rimasta formando delle strisce. Cuocere in forno già caldo a 180° per 30-40'. Related posts:QUATTRO-QUARTI AGLI AGRUMISfogliata di...

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Crostata rustica ricotta al caffè