Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di melanzana veloci", scopri come si prepara.
...Lavare e asciugare bene le melanzane, tagliarle nel verso della lunghezza, io ho lasciato il picciolo, se si può chiamare cosi, erano più belle da presentare. Svuotarle con l'aiuto di un cucchiaio, mettere la polpa che taglierete a dadini in una ciotola, cospargete con un po di sale l'interno delle melanzane, è adagiatele su una una teglia foderata con carta da forno, precedentemente salata e oliata. Inserite nella polpa, il ciliegino tagliato a cubetti, l'aglio schiacciato (con lo schiaccia aglio), i capperi dissalati tagliati anch'essi e aromatizzate il tutto con...
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