Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo al pomodoro per la pasta (e conservazione in barattolo)", scopri come si prepara.
...procedimento perchè in determinati casi potrebbero servire entrambi) Procedimento 1-Prendere le verdure e tagliarle grossolanamente sul tagliere. 2-Far saltare le verdure nella padella in olio extravergine d'oliva fino a far diventare la cipolla traslucida. 3-Tagliare i pomodori in quarti e metterli insieme alle verdure aggiungendo abbondante basilico. 4-Inizialmente si libererà molta acqua (e questo dipende anche dal tipo di pomodoro) poi il composto si addenserà. Mediamente serve circa 1h e 15min per farlo addensare a sufficienza per essere passato....
vai alla ricetta completa