Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Pastiere", scopri come si prepara.
...preparare la pasta frolla, impastando velocemente tutti gli ingredienti sul piano da lavoro. Quindi, con il composto che dovrà essere liscio ed omogeneo, formate un panetto che andrete ad avvolgere nella pellicola da lasciare riposare in frigo (un paio d'ore) fino al momento di stenderla. In una pentola versate il latte, il grano, il burro e ponetela sul fornello a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino ad ottenere un composto cremoso (il latte deve essere ben assorbito dal grano). Lavorate la ricotta con lo zucchero, fin quando non otterrete una vera e propria crema;...
vai alla ricetta completa