Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di cipolle bianche con zafferano", scopri come si prepara.
...Mettete a bagno i semi di zucca per farli ammorbidire un p. Tenetene da parte qualcuno per la guarnizione Affettate sottili le cipolle dopo aver eliminato la pellicola esterna. Trasferite le cipolle in un tegame dal fondo spesso - vi aiuter a non far bruciare le cipolle. Se non lo avete usate lo spargi fiamma. Unite un filo di olio e fate appassire le cipolle a fiamma vivace stando attenti a non bruciarle. Coprite con l'acqua, portate a bollore quindi coprite con il coperchio, abbiate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Unite i semi sgocciolati dall'acqua, la...
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