Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con ciccioli e lievito madre", scopri come si prepara.
...Preparazione : Mettere nella planetaria la farina, aggiungere il lievito, il miele, il sale e l'acqua e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 6 minuti, all'inizio alla bassa velocit e poi, aumentando alla velocit 3. Ricavare l'impasto con l'aiuto di un p di farina, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con della pellicola alimentare o con un coperchio, se previsto e lasciare lievitare nel forno spento con solo la lucina accesa, per circa 5 ore. Dividere l'impasto in due parti uguali, stendere una sfoglia e metterla su una teglia rettangolare,...
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