Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con pancetta e cavolini di Bruxelles", scopri come si prepara.
...procedimento In una padella, scaldare la pancetta a fuoco vivace con l'aglio pelato e schiacciato, quindi unire i cavolini di Bruxelles tagliati a metà . Far saltare a fiamma viva per circa 5 minuti o comunque fino a doratura e regolare eventualmente di sale. Nel frattempo, tagliare la caciotta a dadini. Su una piastra elettrica ben calda (o su una bistecchiera), far dorare le fette di pane, quindi girarle sull'altro lato e, con l'aiuto di un cucchiaio, distribuire la pancetta ed i cavolini sulla fetta. Distribuire su tutto la caciotta e spolverizzare con una macinata di pepe...
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