Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini al burro con marmellata", scopri come si prepara.
...Preparazione dei biscottini al burro: Mettete nella planetaria o nel mixer il burro freddo di frigorifero tagliato a pezzetti e lo zucchero. Mescolate fino ad ottenere una crema, quindi aggiungete i tuorli, un pizzico di sale e la vanillina. Fate amalgamare per qualche istante, e poi aggiungete la farina setacciata, un po' alla volta, sempre mescolando. Quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati e si sarà formato un impasto simile ad una frolla, togliete il composto dalla macchina, avvolgetelo con della pellicola e mettetelo a riposare in frigorifero per circa un'ora. ...
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