Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto integrale per pane e pizza", scopri come si prepara.
...preparato questo impasto integrale per pane e pizza. Ingredienti per un impasto integrale per 2 pizze o una pagnotta: 500 g farina integrale 300 ml acqua 50 ml olio extra vergine di oliva 1 pizzico di sale 7 g lievito di birra secco 10 g zucchero Per prima cosa sciogliete il lievito in 50 g di acqua tiepida insieme ai 10 grammi di zucchero, poi versate questo composto nell'impastatrice insieme al resto dell'acqua, all'olio e alla farina. Azionate l'impastatrice e solo a questo punto mettete un pizzico di sale. Fate lavorare l'impastatrice Per almeno 5...
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