Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla siciliana senza lattosio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulire e tagliare le melanzane a cubetti Cuocere le melanzane in padella in abbondante olio per un 15 ' 20 min Quando saranno 'appassite' aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 10 min fino a che il sugo non si rapprende Cuocere la pasta al dente e saltarla in padella con la salsa per qualche minuto (Sarebbe buonissima da mangiare già così!!!) Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti Mescolare il tutto e riporre in una teglia da forno, coprire tutto con abbondante Parmigiano Reggiano Infornare a 200° per 20 min...
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