Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI ZUCCHERATI SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una terrina battete il burro con lo zucchero. Unite l'uovo e continuate a lavorare il tutto. Mescolate insieme tutte le farine e lo xantano e unitele, setacciandole, al composto di burro e uova. Per finire unite il lievito e il cacao sempre setacciato. Mescolate bene il tutto in modo da fare amalgamare tutti gli ingredienti. Con il composto formate delle palline, non troppo grosse perché nel forno tendono ad allargarsi leggermente, e rotolatele nello zucchero semolato. Disponetele su una teglia e appiattitele leggermente con le dita. Infornate a 180°C...
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