Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di miglio piselli e patate", scopri come si prepara.
...Preparazione. Per prima cosa cucinate il miglio: portate a bollore in una pentola dell'acqua con un pochino di sale grosso, quando bolle mettete il miglio e dopo 20 minuti scolatelo. Pesate gli ingredienti. Se acquistate i piselli surgelati potete scegliere la cottura a vapore, oppure li potete bollire insieme alla patata sbucciata e tagliata a pezzettini, io solitamente li cucino a vapore per mantenere le qualità nutritive, ma voi procedete come meglio credete, il tempo di cottura in entrambi i casi è di 15-20 minuti al massimo. Fatto ciò preriscaldate il forno in...
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