Pasta integrale con asparagi, salmone affumicato e robiola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta integrale con asparagi, salmone affumicato e robiola", scopri come si prepara.

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Pasta integrale con asparagi, salmone affumicato e robiola

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Ingredienti
  • asparagi
  • formaggio robiola
  • olio
  • origano
  • pepe rosa
  • sale
  • salmone affumicato
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...preparati con fresche verdure di stagione. Naturalmente dopo il risotto e l’insalata non potevo non pensare ad un primo facile, veloce, cremoso e … speziato! In questo caso la classica panna da cucina è stata sostituita dalla robiola, il cui gusto delicato secondo me si sposa benissimo con quello degli asparagi e del salmone. Il tocco finale è dato dalla macinata di pepe rosa e l’aggiunta – se gradita ' di origano e timo.  Questo semplice primo piatto si presta bene ad essere consumato anche freddo: per una sana pausa pranzo, un apericena tra amici, un pic-nic...

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★★★★☆ 4.44/5 per 3359 voti
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Pasta integrale con asparagi, salmone affumicato e robiola