Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE AI SEMI…BUONI!!!", scopri come si prepara.
...Procedimento: In 100ml di acqua tiepida sciogliete il lievito madre ottenendo una crema senza grumi, ora unite le farine, la restante acqua, il miele, i semi e amalgamate con una forchetta, infine il sale. Quando vedrete che l'impasto prende forma rovesciatelo su una spianatoia appena infarinata e iniziate ad impastare. Impastate per almeno 15-20 minuti dovrete ottenere un impasto liscio e morbido. Mettetelo nella ciotola usata precedentemente, copritelo con pellicola bucandola con i rebbi di una forchetta e lasciatelo lievitare in forno spento luce accesa per circa 3 ore o finch...
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