Ricetta, ingredienti e consigli per "Macine al tè Matcha", scopri come si prepara.
...preparazione: In una ciotola della planetaria mettere tutti gli ingredienti insieme (il burro, la margarina e l'uovo erano a temperatura ambiente) usare il gancio per mescolare. Io ho messo prima le polveri ho mescolato un po' e poi ho messo il burro, la margarina, l'uovo e la panna. Ho azionato la planetaria e ha lavorato il composto finch non si staccato da solo dal gancio. Poi su una spianatoia di legno con un po' di farina, ho adagiato il composto, l'ho lavorato un pochino e poi l'ho steso con un matterello. L'altezza ideale della sfoglia 7 mm. Poi con due taglia biscotti...
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