Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta frittata al forno con farina di Ceci e Asparagi", scopri come si prepara.
...lavato gli asparagi tritarli grossolanamente e farli saltare in padella con un po' di olio extravergine di oliva e sale marino. Pochi minuti di cottura. Nel frattempo in una ciotola ampia versare la farina di ceci e mescolare con l'acqua. Mescolare bene aiutandovi con una frusta. Una volta che gli asparagi sono cotti versare nell'ampia ciotola insieme alla pastella di farina di ceci e acqua e mescolare ancora. Versare in una teglia da forno media ricoperta da carta forno . L'altezza ideale del composto versato deve essere intorno ad un centimetro abbondante. Cuocere per...
vai alla ricetta completa