Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato

Le ricette di Claudia & Andre

Ingredienti
  • cocco
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito
  • mascarpone
  • olio di semi di girasole
  • panna da montare
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione : Lavorare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale anche con la frusta a mano per circa 2-3 minuti. Unire l'olio, amalgamare, aggiungere anche lo yogurt e il latte e mescolare. Setacciare la farina insieme con il lievito e aggiungere insieme anche il cocco. Aggiungere la farina al composto ottenuto ed amalgamare nel modo che otterrete un impasto omogeneo. Incorporare i 50 g di gocce di cioccolato e distribuire il composto nei pirottini, io ho usato quelli piccoli in silicone. Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per circa 30 minuti, facendo la prova...

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★★★★☆ 4.40/5 per 3371 voti
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Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato