Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera al caffè", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa dividere i tuorli dagli albumi,quest'ultimi non serviranno. Nella pentolina dove verrà fatta la crema sbattere bene i tuorli con lo zucchero,quando il composto risulta chiaro e spumoso metter la farina e il caffè in polvere, piano piano e mescolare bene poi aggiungere,a filo e poco per volta il latte con il caffè tiepidi,mescolando sempre per evitare la creazione di grumi,appena finito di metter il latte metter sul fuoco e far cuocere, fino a densità desiderata,mescolando sempre per evitare la formazione di grumi e per evitare che la crema si...
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