La crostata di tagliolini bianca

La crostata di tagliolini bianca

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• besciamella
• burro
• carne macinata
• cipolla
• formaggio pecorino
• noce moscata
• olio
• pasta tipo tagliolini
• prosciutto cotto
• sale

Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti La crostata di tagliolini bianca INGREDIENTI -400 gr di tagliolini all’uovo -250 gr di besciamella -200 gr di pisellini -1/2 cipolla -150 gr di prosciutto cotto -400 gr di macinato -70 gr di pecorino -25 gr di burro -noce moscata -sale -olio PREPARAZIONE In una pentola tipo wok versate due cucchiai d’olio e fatevi dorare una mezza cipolla tritata. Quando si sarà imbiondita versatevi la carne macinata. Lasciate cuocere per alcuni minuti. Affettate il prosciutto cotto ed...

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