Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di frittata assortite", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una ciotola sbattere le uova ed unire il parmigiano, il pangrattato, la noce moscata ed il sale amalgamando uniformemente il composto; ungere una padella e procedere a confezionare le frittate, che dovranno essere alte poco più di mezzo cm. preparare ora il ripieno di zucchine facendo soffriggere la cipolla sminuzzata nel burro; aggiungere le zucchine tagliate a dadini e saltare per 5 minuti; salare e unire 2 cucchiai di parmigiano reggiano; procedere preparando il ripieno di cipolle facendo scaldare il burro in una padella; aggiungere le cipolle tagliate a...
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