Panna cotta ai frutti di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta ai frutti di bosco", scopri come si prepara.

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Panna cotta ai frutti di bosco

A Casa di Cris

Ingredienti
  • colla di pesce
  • fragole
  • latte
  • more
  • panna
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Prepariamo la salsa ai frutti di bosco: laviamo, puliamo e tagliamo a pezzetti le fragole e le more quindi le mettiamo in due ciotole distinte e le condiamo con 2 cucchiai di zucchero ognuna e con un cucchiaio di legno schiacciamo ben benino sia le fragole che le more dopodich lasciamo riposare entrambe per un ora. In due tegami cuociamo per 30 minuti sia le fragole che le more con lo zucchero rimanente mescolando e schiacciando i due frutti e facciamo addensare la salsa a fuoco lento. Prepariamo la panna cotta: in un pentolino versiamo la panna e lo zucchero a velo e...

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Panna cotta ai frutti di bosco