Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di grano e pollo", scopri come si prepara.
...Preparazione Bolliamo il grano in abbondante acqua bollente con un rametto di rosmarino e lasciamo cuocere per circa 20 minuti dopodich scoliamo, eliminiamo il rosmarino e lasciamo raffreddare. In una padella facciamo sciogliere il burro e facciamo rosolare il petto di pollo tagliato o a dadini o listarelle (come preferite), sfumiamo con il vino bianco e lasciamo evaporare. Regoliamo di sale e pepe, copriamo e cuociamo per circa 15 minuti, rigirandolo spesso. Puliamo le foglie di rughetta e spezzettiamole. Sistemiamo il gramo in un insalatiera, uniamo il pollo e le foglie di rughetta....
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