Ricetta, ingredienti e consigli per "Salatini misti a sorpresa", scopri come si prepara.
...Preparazione Tritiamo grossolanamente la mortadella e l'emmentaler e mettiamoli in una ciotola,uniamo i pistacchi e 1 uovo e amalgamiamo tutti gli ingredienti. Eliminiamo il budello dalla salsiccia e sbricioliamola, soffriggiamo nell'olio lo scalogno tritato uniamo la salsiccia e rosoliamola, profumiamo con un pizzico di sale e il timo. Srotoliamo la pasta brise e con l'aiuto di un coppapasta ricaviamo 8 dischi (7/8 cm di diametro), mettiamo al centro di ciascuno un cucchiaio di mortadella, ripieghiamo la pasta a met e sigilliamola con una forchetta, ricordandoci di...
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