Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine con ricotta e lamponi", scopri come si prepara.
...Preparazione Su di una spianatoia versiamo 200 gr di farina e 100 gr di burro a pezzetti (temperatura ambiente) ed iniziamo a lavorare la pasta in modo da ottenere un composto sbriciolato; aggiungiamo 80 gr di zucchero, 2 tuorli, un pizzico di sale e la scorza grattugiata di un limone, impastiamo il tutto molto velocemente e formiamo una palla, avvolgiamola con la pellicola e lasciamola riposa per circa 30 minuti in frigorifero. Ora passiamo al riso, portiamo ad ebollizione il latte con la vaniglia e un pizzico di sale, versiamo il riso cuocendolo finch il latte non sar...
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