Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccolato e fior di sale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Dividere gli albumi dai tuorli e montarli a neve. In un'altra ciotola unire i tuorli allo zucchero e montare con un frullino elettrico. Aggiungere la farina setacciata, il latte ed il cacao e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve. Imburrare lo stampo e cospargerlo di cacao in polvere (al posto della classica farina). Versare il composto nello stampo e aggiungere i quadretti di cioccolato tagliati a pezzi, una volta che la torta sarà pronta risulteranno cremosi al palato Cuocere in...
vai alla ricetta completa