Ricetta, ingredienti e consigli per "FAR BRETON (FLAN BRETONE ALLE PRUGNE)", scopri come si prepara.
...Preparazione : Fate scaldare (senza lasciarlo bollire) il latte con la panna e la bacca di vaniglia, incis a con un coltellino. Ritirate dal fuoco e tenetelo caldo. Settacciate la farina col lievito e mescolate allo zucchero. Aggiungete le uova al composto delle polveri, sbattendo con le fruste. Aggiungete il composto del latte, il sale e il cognac (o rum). Fate sciogliere il burro e spenellate il fondo e i bordi di una terrina (dimensioni 30x18 cm). Disponete le prugne e versateci anche il composto della crema. Scaldate il forno a 220C, modalit statico....
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