Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con mortadella e pistacchi", scopri come si prepara.
...Tagliare la mortadella a listarelle sottili In una ciotola inserire la carne trita, sale, pepe, le uova, la granella di pistacchi e la mortadella Mescolare con una forchetta e aggiungere il formaggio grana ( se risulta troppo morbido l'impasto aggiungere una spolverata di pangrattato. Con le mani umide confezionare delle polpette, passarle prima nella farina e poi nel pangrattato Friggerle nell'olio caldo fino a doratura Sgocciolarle con una schiumarola, asciugarle su carta assorbente e servire. [...] ...
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