Pennette con olive verdi pomodori secchi e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con olive verdi pomodori secchi e zucchine", scopri come si prepara.

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Pennette con olive verdi pomodori secchi e zucchine

Dolci note in cucina da Simo

Ingredienti
  • formaggio grana
  • olio
  • olio per friggere
  • olive verdi
  • pasta tipo pennette
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...procedimento! 250 gr pennette 5 pomodori secchi sott'olio 1 zucchina 40 gr olive verdi 1 cucchiaio formaggio grana grattugiato sale qb olio per friggere Tagliare a rondelle sottili la zucchina, e tuffarle nell'olio bollente, quando risultano colorate prelevarle e poggiarle su carta assorbente, spolverare il sale. Lessare la pasta in acqua salata, nel frattempo, tagliare a tocchetti i pomodori secchi, le olive a rondelle e inserirle in una ciotola con il formaggio grana, mescolare bene e aggiungere un po' di olio dei pomodori secchi, scolare la pasta, condire con pomodori...

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