Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze ripiene", scopri come si prepara.
...Lavare le cozze, inserirle in una pentola a sponde alte, portare sul fornello lasciarle aprire,in una ciotola inserire il formaggio grana pan grattato, prezzemolo tritato, capperi,un pizzico di sale, pepe e uovo, mescolare bene fino a formare un composto morbido, inserirlo con un cucchiaio all'interno delle cozze, avvolgerle con del filo. Inserire in una padella l'olio con aglio e peperoncino lasciare insaporire, aggiungere la polpa finissima Cirio unire qualche cucchiaio di acqua fuoriuscita dalle cozze, aggiustare di sale far cuocere a fiamma dolce per 10 minuti, aggiungere le...
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