Risotto cremoso zucchine e taleggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cremoso zucchine e taleggio", scopri come si prepara.

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Risotto cremoso zucchine e taleggio

Dolci note in cucina da Simo

Ingredienti
  • brodo
  • brodo di verdure
  • burro
  • cipolla
  • formaggio grana
  • formaggio taleggio
  • riso arborio
  • sale
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...Preparare il brodo in una pentola versare 2 cucchiaini di Brodotec con l'acqua e far bollire in  una padella versare la cipolla tagliata sottile insieme al burro far sciogliere il burro unire le zucchine tagliate a rondelle farle insaporire aggiustare di sale farle cuocere per 10 minuti, unire il riso arborio  Ramella  farlo tostare bagnare con il vino farlo sfumare unire un mestolo di brodo ,ogni qual volta che asciuga aggiungerlo 5 minuti prima della fine di cottura unire il taleggio tagliato a tocchetti mescolare farlo sciogliere Solverare con formaggio grana SERVIRE ...

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Risotto cremoso zucchine e taleggio