Crostata di frutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutta", scopri come si prepara.

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Crostata di frutta

Dolci note in cucina da Simo

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • frutta fresca
  • latte
  • panna
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...iniziare ad impastare energicamente fino a rendere un panetto liscio e morbido, avvolgerlo in un foglio di pellicola e porre in frigo a riposare per 20 minuti, versare il latte in un bolli latte con la buccia del limone e scaldarlo, mescolare l'uovo con lo zucchero, unire la farina facendo attenzione a non formare grumi, unire la panna e a filo il latte, porre sul fornello a fiamma dolce e proseguire mescolando fino che' si rapprende, lasciarla raffreddare. Imburrare e infarinare una teglia x crostata, versare il composto e stenderlo bene, infornare a forno caldo 200 gr per 15/18 minuti,...

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Crostata di frutta