Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliette alla crema", scopri come si prepara.
...Preparare la crema mescolando i tuorli con lo zucchero aggiungere la scorza del limone grattugiata la fecola cercando di mescolare sempre io uso una una frusta per evitare la formazione di grumi, a filo il latte, portare sul fuoco mescolare fino a che' si addensa , infine mettere il burro mescolare e lasciarla raffreddare coperta da un foglio di pellicola , stendere la pasta formare dei rettangoli con un tagliapasta dentellato spalmare con la crema e chiudere i 2 lati in alto la punta destra' la parte bassa la punta a sinistra' passare in forno 180 gradi per 20 minuti , spolverare con...
vai alla ricetta completa