Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA CATALANA ALL’ARANCIA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Versate la panna,con il latte e il liquore all'arancia in una padella,portate ad ebollizione. Nel frattempo,in una bowl,montate i tuorli d'uovo con lo zucchero e le scorze degli agrumi,poi unite la farina setacciata e mescolate bene. Versate questo composto nella padella con panna e latte,e,sempre mescolando con una frusta a mano,cuocetea fuoco basso per 8/10',finch la crema si sar leggermente addensata. Spegnete la fiamma e trasferite questa crema nei bicchieri di vetro,lasciate freddare,coprite con la pellicla trasparentee fate riposare in...
vai alla ricetta completa