Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla di Anna Moroni", scopri come si prepara.
...Preparazione: Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, oppure farlo scioglie senza farlo bollire e poi farlo raffreddare. Mettere in una ciotola, la farina 00, il burro, le uova intere, i tuorli, lo zucchero a velo, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia e la buccia del limone grattugiato. Impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un ben panetto morbido ma lavorabile. Passare la pasta sul piano da lavoro infarinato e completare l'impasto.Coprire il panetto con pellicola per alimenti e far riposare in frigo per almeno mezz'ora. Molto...
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