Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine di mele con crema alle mandorle", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Preparate la pasta frolla: Nel mixer o nella planetaria lavorate il burro freddo a cubetti con la farina, lo zucchero e il sale, finch non si otterr un composto sbriciolato. Aggiungete la scorza di limone grattugiata e quindi l'uovo leggermente sbattuto, lavorate velocemente finch non ricaverete una palla. Coprite con la pellicola e mettete in frigorifero per almeno 30 minuti. 2) Nel frattempo preparate la crema alle mandorle: montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma chiara e gonfia, aggiungetevi poi la panna, il succo e la...
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