Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne speck uova e pecorino un piatto ...una bontà!!", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettete a bollire l'acqua e nel frattempo battete le uova a cui aggiungerete il pecorino e il parmiggiano e il sale. In una padella fate soffriggere un p di scalogno e aggiungete lo speck a pezzetti lasciate cuocere a fiamma bassa per 5 minuti . Scolate la pasta e rimettetela in pentola versateci su le uova e il soffritto date una bella mescolata a fiamma molto bassa per due minuti. impiattate date una bella sploverata di pecorino e pepe e servite. Piatto semplice e veloce i miei commensali hanno gradito molto. Vi ringrazio per l'attenzione e vi do appuntamento...
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