Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomboloni crema e sanguinaccio", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare l'impasto lavorando la farina con il lievito, il latte, la scorza grattugiata di limone e arancia, i semi della bacca di vaniglia, lo zucchero, le uova e i tuorli e in ultimo unire il burro ammorbidito e il sale. Farlo riposare in un sacchetto di plastica per un paio d'ore. Poi stenderlo e ritagliare delle strisce da 25-30cm; arrotolarle su delle formine sovrapponendole leggermente. Una volta pronti i cannoli, friggerli in abbondante olio; quindi scolarli su carta assorbente e rotolarli poi nello zucchero. Per la crema pasticcera, lavorare in un pentolino i...
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