Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine Linzer", scopri come si prepara.
...Mettete il burro a pezzetti in una terrina (il burro dovrà essere morbido e non da frigo) e montatelo con una frusta elettrica fino a farlo diventare pomata. Aggiungete lo zucchero e l scorza del limone e continuate a montare. Aggiungete quindi il tuorlo uno alla volta e poi il latte e amalgamate bene. Infine incorporate a mano a mano la farina precedentemente setacciata. Trasferite il composto in una sac a poche con bocchetta a stella. Riempite degli stampi (di carta o silicone) con uno strato di frolla, quindi versate la marmellata e decorate con altra frolla. Fate cuocere a 180°C...
vai alla ricetta completa