Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE TONDE RIPIENE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate sbollentare le zucchine in una pentola colma d'acqua bollente per 5 minuti, dopodich scolatele e fatele raffreddare a temperatura ambiente. Tagliatele in orizzontale (tagliando il cappello) e prelevate la polpa con l'aiuto di uno cucchiaio. Mettete met polpa in una ciotola e unite la scamorza tagliata a dadini piccoli, la carne macinata, l'uovo e il parmigiano grattugiato.Aggiungete il sale, il pepe e mescolate bene, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.Farcite le zucchine con il composto e mettetele in una pirofila leggermente oliata. Versate un filo...
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