Ricetta, ingredienti e consigli per "SCALOPPE DI LONZA CON FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una padella scaldate il burro con 2 spicchi d'aglio (lasciatelo intero). Aggiungete i funghi tagliati a pezzi grossolani e cuocete a fuoco alto per circa 10 minuti, aggiustate di sale e di pepe. Aggiungete il prezzemolo tritato.Nella stessa padella aggiungete ancora un paio di cucchiai d'olio e fate scaldare a fuoco medio. Infarinate da entrambe le parti le scaloppine e disponetele nella padella. Rosolatele bene da entrambe le parti. Aggiustate di sale e di pepe, alzate il fuoco e sfumatele con il vino bianco. Lasciate evaporare l'alcool girando le...
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