Quantcast

Scaloppe alla Pizzaiola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppe alla Pizzaiola", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Scaloppe alla Pizzaiola

https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/

Ingredienti

  • aglio
  • burro
  • conserva di pomodoro
  • fettine di manzo
  • manzo
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pane
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
  • sugo

Ricetta

PROCEDIMENTO In una padella, fare soffriggere nell'olio evo, l'aglio, l'origano e i pomodorini; aggiungere la conserva, il sale e fare andare per 5min.

A questo punto , aggiungere le fettine di manzo ancora crude che rilasceranno tutto il loro sugo, creando unfondo cremoso e delizioso.

(Si potrebbero anche infarinare e passare in padella con un po' di burro, ma vi assicuro chesono pi succulente omettendo questo passaggio).

Lasciare cuocere per 20 min Soltanto a fine cottura aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e fare sciogliere.

E' importante scegliere la carne giusta e di qualit per ottenere un ottimo risultato! Accompagnatele ad un buon pane da 'scarpetta' e non dovrete neanche lavare i.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.53/5 (3062 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Scaloppe alla Pizzaiola