Biscotti Fior di Riso vaniglia e cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Fior di Riso vaniglia e cacao", scopri come si prepara.

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Biscotti Fior di Riso vaniglia e cacao

maryinpasta

Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • farina 00
  • farina di riso
  • latte intero
  • lievito per dolci
  • riso
  • salame
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento identico a quello per la frolla alla vaniglia, l'unica differenza sta nel setacciare il cacao insieme alle farine ed omettere la vaniglia nel latte. Ottenuti i due parallelepipedi, li sovrapponiamo tra di loro e li attorcigliamo per bene intorno alla carta forno, mettendoli in frigo per 3 ore minimo, lasciandoli indurire. Passate le 3 ore, prendiamo un coltello NON A LAMA SEGHETTATA e tagliamo, con un colpo deciso, tocchetti di pasta con spessore di circa 7-8 mm. Vedrete che la parte tagliata avr la caratteristica superficie ruvida e screpolata dei biscotti caserecci,...

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Biscotti Fior di Riso vaniglia e cacao