Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè di patate", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete delle patate della stessa dimensione, preferibilmente non molto grosse, lavatele molto bene e lessatele con la buccia in abbondante acqua salata per 30-45 minuti, a seconda della grandezza. Verificate la cottura forando le patate con una forchetta. Quando sono morbide, sono cotte. Scolate le patate, sbucciate e passate nel passaverdure o nello schiacciapatate. Mettete la purea in una pentola antiaderente, a fuoco basso, aggiustate di sale e aggiungete della noce moscata grattugiata. Mescolate e aggiungete il burro a pezzetti. Mescolate ancora finchè non si è...
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