Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine con feta", scopri come si prepara.
...preparare. Tagliate le estremit delle zucchine, lavatele bene e grattugiatele. Mettete le zucchine grattugiate in un colino, salate, mescolate bene e lasciate colare per 30 minuti. Strizzate le zucchine e ponetele in un recipiente. Aggiungete la feta tritata con le mani, la menta, il prezzemolo e la cipolla tritati finemente, l'uovo, la farina, il pepe e un po' di sale, tenendo presente che la feta salata e che avete gi salato le zucchine. Mescolate delicatamente per ottenere un impasto omogeneo. Plasmate le polpette della grandezza di una noce e infarinate togliendo la...
vai alla ricetta completa