Pizzette di melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette di melanzane", scopri come si prepara.

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Pizzette di melanzane

Pasticci e Pasticcini

Ingredienti
  • formaggi
  • melanzane
  • olio di semi d'arachidi
  • origano
  • pane
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • sottilette
Ricetta

...Preparate per prima la polpa di pomodoro in modo da lasciarla insaporire Preparate per prima la polpa di pomodoro in modo tale da lasciarla insaporire, schiacciando con la forchetta e condendo con sale, origano e 2 cucchiai d’olio. Mettete su una placca opportunamente  ricoperta di carta forno le fette di pancarrè con sopra le sottilette e disponete su ciascuna le melanzane fritte e due cucchiaiate di pomodoro (notare la piccola manina furtiva! ) Infornate a forno caldo a 180° per una quindicina di minuti, almeno finché il pane non...

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Pizzette di melanzane