Pizzette di melanzana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette di melanzana", scopri come si prepara.
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Pizzette di melanzana
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- basilico
- melanzane
- mozzarella
- olio
- origano
- pepe
- pomodori pelati
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa, iniziamo a preparare tutti gli ingredienti. Tritiamo la mozzarella in pezzetti piccoli e mettiamola da parte. Dalle melanzane ricaviamo delle fette alte circa 1/2 cm e mettiamo anche queste da parte. Aggiungiamo un pizzico di sale, un po' di pepe ed un filo d'olio al pelato e mettiamo da parte. Foderiamo una teglia con della carta forno ed ungiamola con un filo d'olio. Disponiamoci sopra le fette di melanzana, bagniamole con un altro po' d'olio quindi mettiamo un cucchiaio di pelato per fetta ed inforniamo, a forno...
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